Тоже стоял перед таким выбором (менял астру караван на... рассматривал инсигнию, зафиру, суперб)
В итоге пришел на суперб, т.к.
- в инсигнии реально мало места, сзади не сесть (все отметили... ноги ставить неудобно)
- в зафире очень много ништяков для мелочевки, но опять - таки - для такой здоровой машины тесновато
Вообще напрягло качество сборки Опелей. После немецкой астры все эти питерские машины вроде и нормально собраны, но везде где-то мелкие косяки вылезали (такая ситуация в начале года была, по крайней мере).
В итоге взяли суперб - из-за места сзади в основном

Но у меня была ситуация, что в машине все будут ездить периодически (я, деть, жена, родители...) + мне на дальняк ездить по работе часто. На зафире сидушка водителя в этом плане какая-то неудобная показалась.
Но, если детей 2 - и один маленький будет - то, наверное, лучше зафира. При прочих равных, багажник у зафиры в высоту больше, чем у суперба, скос в задней части меньше - как следствие войдет и коляска, и прочие вещи всех, кто в машине. Также, у зафиры профиль задних сидений отличен от суперба, и имхо - 2 детских кресла там лучше встанут. Также, отделений для мелочевки у зафиры больше.
В общем, в такой ситуации, как у топикстартера, я бы взял зафиру, поездил бы годика 3-4, а там суперб 3й
