Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

LeftHook, сделал в домашних условиях бехеровку - к сожалению, что-то не получилось. Вкус есть, а самого того-самого - немного не хватает. Возможно, мало настаивал.
А вот "мятную" как раз сейчас попробовал после 1.5 месяцев настоя - просто отлично! Она и мягче хреновухи, и богаче, имхо.

Сыпал примерно 10гр состава из: мята, укроп, имбирь и чуть-чуть корицы.
Фильтруется , правда, тяжело. Но вкус - очень достойный. Хотя, возможно, сыграл роль и удачный сэм (получал на ХД-3 с колонной) - настаивал на 45об.

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Элик,
Хвосты и головы отделили от тела как положено или так напились?

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Опять? :rolleyes:
То ли отвечать на глупый вопрос, имеющий "понятную цель", то ли забить/положить...
Ладно. Отделяю не только головы, но и подголовники.
Устраивает?

366, если можно просто напиваться - не надо использовать колонну (см. буковки выше в моем посту) - достаточно просто старой кастрюли и шланга.

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Устраивает. Видно процесс понимаете. Я то про подголовники не слыхал доселе. Выходит значит употребили "тело".
А это у вас интерес спортивный или гастрономический к дистиллятам? Больно уж вкусно рассказываете.

Ну я не имел ввиду опьянения. Так то достаточно и ассортимента какой нибудь черноголовки. Дефицита с отравой вроде нет нынче.
Просто вы бехеровку упомянув сетовали что не вполне получилось. Мне кажется вы себе льстите. Там же сложный рецепт,секретный. Неужели вы в силах повторить.:shok:

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Может быть, может быть. Хотя льстить самому себе - это упадочничество)))

И хотя я обычно в это время читаю, но если вам на самом деле интересно, то отвлекусь и скажу, что, на мой вкус, лучше всего получается биттер на боярышнике с добавлением барбариса (во всяком случае у меня). Очень бархатный, обволакивающий вкус и приятное траминовое послевкусие. Но настаивать пришлось долго. После двух месяцев был несколько резковат. (надеюсь, вы, как знаток, понимаете разницу между траминами и таминами).

Открыл в этом году для себя и существенную разницу в настойках между сырым шиповником и высушенным. Отменным получился в этом году и биттер на черноплодке – от одной глубокой, океанической голубизны можно улыбнуться. И не пить – только пригублять и рассматривать на просвет.
Пьется легко, и, как подтвердили соседи, - абсолютно не требует какой-либо закуски. Женщины и девушки пьют с удовольствием. Спиртуозность падает до 35%, крепко, но абсолютно не обжигает. Скорее ласкает. Очень чувствуется вкус весны и весенних ягод.

Хотя по теории ягоды надо настаивать при70 и даже при 75 об. – именно тогда ягоды отдают весь свой букет.
Насчет бехеровки особых проблем нет:анис, перец, гвоздика, корица и кардамон. Главное – подобрать пропорцию.
Неплохо в этом году получилась анисовая. Но нужна легкая закуска. Смаковал, когда смотрел как ее пьет Лановой в «Барышне-служанке», когда помирился со своим якобы старым врагом.

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Увы,надеждам ваши оправдаться не суждено. Не настолько я знаток. скорее интересующийся энтузиаст.

Разве же это долго? Я думал сроки нужны более длительные что бы спиртуозность напитка убрать.

Так глупо же было бы закусывать. Ведь это как аромат цветов отбивать вонью портянок.

Считаю что и особого в ней ничего нет. Пьется ледяной. Теплая противная. Если противная то вообще зачем.:pardon:

А мне прям с детства почему то запала в голову страсть Зеба Стумпа (всадник без головы) к мононгахильскому виски. Может поэтому я его,виски и люблю более остального. Ну и без головы тоже поскакать вполне .:drinks:

Re: Кто настаивал хреновуху
 

Дед поведал деревенский рецепт: на литр водки 1 корень крена и 4 столовые ложки мёда. Настаивать неделю. Сделал 2 литра, поставил. Через неделю расскажу.

Re: Кто настаивал хреновуху
 

Gvardiya, делал на 0,5 чайную ложку мёда, мне показалось даже с таким количеством сладковато.

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Посмотрим через неделю)

Re: Кто настаивал хреновуху
 

iSewen, и мне кажется, что многовато.
Я вношу на литр тоже ок.1/2 ч/л., на 3л – столовую. А целый корень всего на литр – это, имхо, явно много. На среднеразмерном корне (с кулак) можно литров 6 спокойно настоять, и даже больше.
Главное, имхо, всё же добавлять немного гвоздики. И чуть-чуть ч/перца. Это придаст дополнительный аромат и послевкусие, и в напитке не будет так «выпирать» однотонная резкость хрена.

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Поствил новую порцию на кедре. Добавил мёда чуть меньше чайной ложки на нольсемь основы. Напиток помутнел чуток. Что сделал не так?
Мёд предварительно растворил в небольшом количестве тёплой воды...

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Вот как теперь это комментировать в свете последних событий.:(

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

мне тут досталась пятёрка спирта, утверждают, что нормальный, с ЛВЗ, тоже хотел настоять всяких нямок, а теперь чёто ссыкотно. Можно как-то проверить на нормальность при условии, что у меня не химлаборатория дома?

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Медную проволочку раскали и сунь в спирт. Метанол воняет ни с чем не перепутаешь,как в морге. Питьевой пахнет приятно. Я тоже покупаю периодически спирт но только в технически косметических целях.
Кстати рецепт. Рвите одуванчики пока они желтые(сами цветки) и пихайте в бутыль. Сверху спирт. Через пару недель будет лучший в мире лосьон после бритья.:good:

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

https://mobile.twitter.com/Buddy_Jud...136192/video/1

Боярышня.

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

В целом про бухло говорит со знанием дела.
Интересно, она сама хоть насколько-то верит, что метанол спецом в жижу для ванн добавили?

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Ну эта то знает толк. Вон,рожа как подушка. Только бланша не хватает.

Янэк,
А что,надо попробовать. Тем паче что рожа то жеппы не сильно и отличается.:crazy:

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Вообще не понимаю суеты вокруг этого лосьона. Почему-то когда показывали пензенских маргиналов, лакающих незамерзайку, никого это не взволновало...

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Вопрос интересный. Казалось бы буизнес сверхприбыльный. Так зачем производителю рубить сук на котором сидит?

Добавлено через 1 минуту

сейчас его или вовсе запретят или обложат акцизами. После водка подорожает вдвое. А затем может и монополия вернется на алкашку. В принципе я за.

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Производителю явно смысла нет. Либо трагическая случайность (спирт все же не на ЛВЗ берут), либо... кому-то было надо. И явно не производителям суррогата.

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Алкашня от этого точно не будет в выигрыше. Начнёт на вилы поглядывать. Нельзя так. Чревато.

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Поэтому и задумались, чтобы не было чревато.

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Это политика! (как с отменой промилле, зимнего времени, казино)

не далее чем 2 недели назад, когда был под Москвой, сосед ( не алкаш), рассказывал, как еще несколько лет назад все в деревне покупали у привезенной «автолавкой» омывайку, пили не отходя - уверял, что вкус был вполне на уровне. Я попытался его убедить,что это «пропуск на тот свет», но он возразил, что намного здоровее и вкуснее, чем то, что можно купить в магазинах.

Тут я не мог с ним спорить, так как до этого купил для гостей 2 бутылки «Мягкова» по 450 руб! и, открыв, вылил их. Это просто жуть!
Но теперь ввиду кризиса автолавка по селам не ездит, хлеб с макаронами и омывайкой не возит, и вопрос отпал:)

Имхо, государство должно следить за качеством алкогольных товаров (как и вообще продуктов) - как оно, когда ему надо, следит за террористами.
А метанол (или изоамил - тож смертельный яд – изики на жаргоне сэмщиков) из ягод выделяют, наверное, больше всего черная смородина и рябина (надо покопаться в записях) . В яблоках и сливах тож отравы хватает – поэтому надо придерживаться техпроцесса.
В любом случае, произведенный самим собою сэм будет вкусней и безопасней продаваемой в магазинах водки (давно не пью казенку).
А если самому делать водку из пшеницы - то это вообще небо и земля. (но трудоемко. не каждый захочет париться
То же самое и про пиво. - даже сравнивать не интересно.

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Я правильно понял про то что в итоге пили гости?:shok:


LeftHook,
Сегодня на торфяновке Аберлау двенашка 2400 за ЛИТР.:shok:
Не смог пройти мимо.

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

нет, неправильно. водку в рюмки не выливают, а наливают. Выливают в ведро. унитаз))) я уважаю своих гостей, даже если кто-то из них мне не очень приятен, но зашел по какому-то вопросу.

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Весьма правдоподобна такая причина. Спор хозяйствующих субъектов, тсзать. Те, кто крышует алкогольную тему, вдруг выявили "подпольные" разливочные, значит, с кем-то поспорили хозяйственно.

При том, что оборот спиртолосьонов и аптечных настоек 200 млн. литров в год (13% алкорынка), должна быть в каждом садовом товариществе такая разливочная.
Гонят информационную пургу про некие подпольные цеха... Какие же они подпольные?

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

продолжил тему боярышника в политике, а ты Вить попробуй выведи страну из кризиса, монополист :wnk:
https://meduza.io/games/pomogi-rossi...sa-igra-meduzy

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Ну слава богу. Вы поймите я должен был уточнить. Как никак вы и меня в гости приглашали. Ну не буду же я при хозяине горячей проволочкой тыкать в напитки.:)

На всякий случай сообщаю,я предпочитаю другую посуду. С удовольствием и вам бы в нее налил или вылил,я уже позабыл как этикетнее.:blush:

Добавлено через 50 секунд

А если не получится? Поймешь и простишь?

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

ну ты попробуй))) у меня получилось :wnk:

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

я тоже думаю, что тут без лоббистов не обошлось. А СМИ всегда подключатся - они очень лабильны)))
Счас в поселке ломают по примеру далекой Москвы рынок. Народ в шоке - еще недавно власть разрешила строить новые павильоны. Деньги взяла.
Теперь только в "Пятёрочку", или в "Дикси", в которой селянину явно не по карману

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Так это тебя благодарить нужно?:shok:

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Надо подождать.Сейчас всплывет какое-либо действие ,противодействие.Тогда и понятно будет где собака порылась.Хотя ,конечно нельзя исключать просто человеческую глупость,жадность.

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

за это что у нас, не меня)))
я про игру :)
http://s018.radikal.ru/i505/1612/53/976ef617a343.jpg

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

abola,
Я ничего не понял кроме райффазен банка.:( Что надо бежать обнулять счет?:shok:
Иди лучше ко мне. У меня и экономика налажена и санкции сняты и даже сыр без пальмового масла. Все как ты любишь.:good:
[IMG]http://s019.radikal.ru/i602/1612/c3/628df76e54cf.jpg[/IMG]

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Эх...
Мне нельзя в Бельдяжки, я женат :pardon:

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

abola,
С женой. Ее вкусы я мала мала знаю.:wnk:

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

366, глядя на твой натюрморт в разрезе темы про боярышник, вспомнился анекдот:
Приходят ходоки к Ленину и говорят:
- Владимир Ильич, на селе голод, люди овёс едят, скоро как кони ржать начнут...
Ильич отвечает:
- Стганно... А мы вот с Феликсом Эдмундовичем меда баночку на двоих откушали и не жужжим...

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

в Тулу со своим самоваром? :shok:

как там пивко вишневое звалось то?

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Почему в Тулу? Я в Ленинграде.

Называется Крик.