Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Накопал на даче хрена, купил 2 литра водки. Сегодня буду делать. Как раз к отпуску созреет.

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Больше недели точно держать не стоит. как-то вообще хрен оставил надолго. И не фильтровал. Какой-то осадок пошел.

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

В инете пишут, что настаивать 3-4 дня. Как раз к пятнице усё будет отфильтрованно и охлаждено.

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

ну, так спирт его разъедает)))
LeftHook, я тоже недели 3 "передержал" на домашнем (с огорода) хрене. Когда банку открыл, так шибануло в нос, что... А потом ничего: просто стал разбавлять этот "концентрат", разливая его по другим емкостям. Тут, наверное, еще вопрос сколько бросать хрена, гвоздики и перца, муската и на какой-то объем.
Не так давно купил готовую смесь, так там написано - выдержать 10 суток. Отфильтровать

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Можно подвести итог)
За основу взята водка "Белуга".
По ингредиентам (на 1 литр жидкости):
хрен - 50 гр.
имбирь - 25 гр.
мед - 25 гр.
сок лимона - 4 столовых ложки
тройка листов смородины.

Настаивал 5 недель. Напиток получился крайне приятный к употреблению. Распили на четверых, все довольны)

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Предположу, что речь о мускатном орехе?

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

Осенью привёз с дачи хрена, а тут как раз подогнали коробочку хорошей водки, займусь на днях.
Ещё раньше настаивал на бруснике, офигенно получается.

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

iSewen, Где в Москве купить хрен?????? :cray: Дома стоит 5 литров медицинского спирта. На черноплодке уже настаивается.

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

alexej, могу отсыпать на северо-западе :)
А вообще на рынках можно поспрашивать, где зеленью торгуют.
На тархуне настаивал, тоже понравилось.

Re: Кто настаивал хреновуху?)
 

iSewen, за литр пенного устроит? :):blush: