Re: Самогоноварение
 

Серж-сараевод, ты прав. Думаю, я всё-таки рискну. Щас дострою к концу июня помещение на загородном участке (сегодня как раз там электричество появится), и появится место для экспериментов. Дома разводить это дело как-то кажется неудобным.

Re: Самогоноварение
 

Решая задачу, знай, что будешь делать с ответом.
Тебе реально что больше нужно, бутылку вискарика, или ведро самогона?
Есть и третий вариант. Кайф от процесса. Но тогда нужно сразу подумать о том, куда девать аппаратуру после того как наиграешься.

Re: Самогоноварение
 

Comdir, знаешь, я пока не пришёл к 100%-осознанному пониманию, зачем мне это всё надо. Но если уж совсем "вдаль" рассуждать, то вот так:
1. Всегда был интересен процесс.
2. С некоторых пор начал дегустировать результаты работы различных мастеров (как среди знакомых, так и магазинные варианты). Пока лишь итогом дегустации можно считать тот факт, что тезис о неинтересности магазинной водки, выдвинутый давно дядей Витей, подтвердился полностью.
3. Как совокупность первых двух пунктов (в идеале) целью является получение некоего супер-продукта, который бы отвечал в полном объёме моим личным вкусовым пристрастиям.

Re: Самогоноварение
 

Если смотреть на вискарь невысокого ценового ряда, то полагаю это будет обычный ректификат, прогнанный через дубовую щепу. Дистиллят имхо ароматнее и постфактум не такой. Хороший самыч не может измеряться ведрами.

Re: Самогоноварение
 

Так и не нужно нам "вёдрами"

Производитель вроде как всегда заявляет, что спирты только дистилляты. Другой вопрос, они зерновые или солодовые?

Re: Самогоноварение
 

Дистилляты используемые в вискаре не высокого диапазона цен, как правило - купажированные (смесь солодовых и зерновых дистиллятов). Более того, доля зерновых дистиллятов в купаже может достигать 90%.

Что мешает купить бочку из кавказкого дуба скальных пород с сильным обжигом. Подготовить ее для заливки дистиллята и сделать свой виски.
Загородный дом с подвальчиком для этого идеальный вариант. В квартире бочку порой некуда пристроить, как например у меня( Так бы давно купил.

Re: Самогоноварение
 

Аристарх, мешает отсутствие загородного дома, как минимум:blush:

Re: Самогоноварение
 

Ну, есть к чему стремится :wnk:
Вот на данный момент выгоняю рисовую брагу на сырец.
Дистиллятор без дефлегматора, но с медной насадкой в царге. Как видишь и в квартире можно заниматься творчеством :drinks:

Re: Самогоноварение
 

Аристарх, у меня детвора носится табуном тут. Не вариант. Ждём возведения спецпомещения на свежем воздухе.

Re: Самогоноварение
 

Да, с детворой опасно. У меня доча один раз потрогал царгу, нунафиг, теперь только в ванной закрытой гоню.