На мой взгляд, лучше брать v-образные, чем плоские. В прошлом году случайно взял в хозмаге, из стали 2мм, дешевые, но не кЕтай. Понравились...докупал потом...Есть и дорогие, плоские с деревянными ручками, так проигрывают первым, в части прочности при использовании (да и в удобстве то же)