Цитата:
Сообщение от Володька
Это значит, что хороший самогон не пил просто, не может с одной перегонки самогон быть очень хорошим, то что лучше казенки, может, остальное замыливание глаза всякими марганцовками и прочей ересью.
Ничем, кроме двойной дистилляции ты не очистишь самогон от ГОЛОВ и ХВОСТОВ, только дробная вторая дистилляция.
|
Перегонял дробно фруктовую брагу. Получилось хорошо. Остался фруктовый - яблочный вкус и пилась приятно. Если бы выгонял дважды, то потерял бы вкус и запах исходного сырья.
Цитата:
Сообщение от Володька
Скажу по своему опыту, в квартире с зерном заниматься ппц как сложно, либо должен быть не просто аппарат, а пароводяной котел с автоматикой. Фильтровать дробину устанешь, выход у зернового почти в два раза меньше, но органолептика конечно на порядок вкуснее.
|
Наверное имеешь ввиду делать солод? Если да, то согласен. Я использую либо крупы риса, кукурузы, пшеницы и ячменя либо покупной солод.
Густая брага на индукционке не пригарает, когда на сырец гоню. На тэнах пригар возможен, если не мешать.
По началу с зерновыми боялся пригара, даже купил складное фальшдно, но перестал его использовать.
Цитата:
Сообщение от Володька
У меня все оборудование ХД-2.
Куб 37 литров, спиртовые царги 0.5 и 1.0 метр, колпачковая колонна 0.5 м., дефлегматор и автоматика.
Нет пока углевальной колонны, поэтому водку не делаю, делаю недоректификат 92-94° ну и для своих нужд спирт 96
|
У меня 2 царги по 0.5м в одной медная РНП, а во второй нержа. На выходе без учета погрешности измерения ареометра выдает спитруозность 97%, а с коррекцией на т-ру выходит 96, как и у тебя.