Цитата:
Сообщение от Umnikum
При второй перегонке для отделения "головы" очень критично поддерживать температуру перегонки - строго 70+/-1% градусов.
|
а откуда температура 70 градусов?
если я не ошибаюсь, то температура кипения спирта 78°, а всяких альдегидов на 1-2 градуса ниже.
Самое главное в отборе голов, это покапельный отбор, как раз игольчатым краном легко настраивается, ну либо автоматикой со старт-стопом, вот тело отобрать, чтобы туда больше 0.3 -0.5 превышения градуса не заскочило, это да, нужна регулировка.
Но, если не превышать флегмовое число и не жадничать в быстроте, то все отбирается ровно.
У меня была ранее пленочная колонна, вот на ней нат...ахался столько с регулировками, очень она чувствительная в отборе тела.
Сейчас не вопрос, с автоматикой залил сырец, выставил кол-во отбираемых голов, головы в одну банку, тело в другую, по температуре в кубе выключились тены, вот только еще электроклапан на подачу воды не поставил, чтобы и вода отключалась, и можно ночами гонять)))