В общем я пришел к выводу - на входной двери павильона (благо она прозрачная) надо вывесить параметры проведения проверок, контрольных закупок, телефоны вышестоящих инстанций. А также как пройти к администратору самой ярмарке дабы поставить его в известность - как я понял они для начала должны были пройти именно к владельцу ярмарки, а уж потом шерстить ... Еще надо будет добавить сборник законов по защите предпринимателя, если таковой имеется - в общем устроить при входе некий "красный уголок".
