[Brokly]

Потому что выдавать горячую воду из бойлера в систему сложнее чем подогнать холодную просто по трубе, потому что система инерционна из за большого расстояния до насоса и гидроакумулятора. Если поставите редуктор в ванной перед бойлером и отбором холодной воды, то колебания давления после редуктора не будет и проблем с гуляньем температуры воды то же. Поскольку все изменяющиеся факторы будут отсечены. Ну разве что если много воды отобрать из бойлера. Это то же имеет решение, есть смесители с удержанием постоянной температуры на выходе.
Кстати, а труба входящая от станции до дома какого диаметра ?