Два конвертера RGBS видеосигнала в стандарт композитное видео - 3000 рублей х 2 = 6000 рублей. В противном случае придется переделывать проводку. Решение проблемы с выключением мониторов при выключении головы - минимум 5000 рублей и то, судя по тому, что в вашем расположении талантов нет, цена вырастет раза в два. Мониторы с зимним режимом эксплуатации размером больше 7 дюймов от 7000 руб. Танцы с бубном - изготовление креплений от 3000 руб. И это все без наушников для пассажиров.
Итого : от 31000 .... Хм... ИМХО в вашем случае утихомирить жабу и купить родной комплект самое то. Тем более 7 дюймов, индивидуальный монитор, нормальный размер, реально больше не нужно.
Я себе купил недорогие мониторы
И установил через подиумы на тигуановские подголовники.